玉葱、マヨ、酢：手抜き基本タルタルソース

Name: 玉葱、マヨ、酢：手抜き基本タルタルソース
Yield: 2食分程度
Ingredients: 玉葱 1個; マヨネーズ 90g; 白ワインビネガー（酢） 大匙1; 塩 小匙0.5; セージ粉 適宜

Description

手抜き。あるいは基本のタルタルソース。これだけでも十分に美味しいタルタルソースになります。お好みアレンジの基本にも。

1個

マヨネーズ

90g

白ワインビネガー（酢）

大匙1

塩

小匙0.5

セージ粉

適宜

玉葱：生で食べて美味しいものを使う。
マヨネーズ：後味のさっぱりしたものがおすすめです。
白ワインビネガー：穀物酢でも米酢でも赤酢でも好みで構いませんが癖が無く酸味の強い酢がお勧めです。
セージ粉：調味料棚からお好みでパセリ代わりに。

鱈フライ食べたい。タルタルソースで食べたい。卵もケッパーもコルニッション的なものもパセリもチャイブもオリーブもレモンもタラゴンも無い。だけど基本のタルタルをぱっと作ればいいよね。 → つくってみた → これだけでも十分美味しいタルタルね。

レシピID : 4979087 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

1件 (1人)

2023年6月14日

初れぽ

紫玉ねぎで作りました。子どもも食べるので砂糖をプラス♪お惣菜の白身フライがワンランクアップ・さっぱりおいしくいただけました😋