
お好みの野菜を切ってラップに包んで電子レンジで加熱しておく。うどん丼に水、冷凍うどんを入れて(この時写真のように水に浸かっていない状態でOK)700Wのレンジで3分加熱する。
加熱後、うどんが水に浸かっているのでほぐすように混ぜ、700Wのレンジでさらに1分半加熱する。
カレールウと顆粒だしの素を入れ、カレールウが溶けるまでよく混ぜる。(お湯に沈めてくるくるまわすとすぐ溶けます。)
カレールウが溶けた状態。汁はまだしゃばしゃばです。ここへ加熱しておいた野菜などを入れ、700Wのレンジで3分半加熱する。
加熱後は丼が熱くなっているのでレンジから取り出すときは火傷に気をつけてください。全体をよく混ぜて出来上がりです。汁もちゃんととろみがついています。
辛さが足りないというときはカレー粉(塩分の入っていないもの)を振り入れて調節してみてください。
ぽくちゃんからのありがたい情報です☆
工程4のところでピーラーでむいたにんじんとほうれん草を生のまま入れてもうまくできたそうです。
火が通りやすいように工夫すればより簡単にできちゃいますね!
とろみもちょうど良く、おいしかったよ♪
野菜を4のところで生で入れちゃいました。ピーラーでむいたにんじんとほうれん草。次はがっつり系に肉もいれようかな♪
簡単おいしいレシピ、ごちそうさまっ♪
即レポありがとう(^^)
即掲載できなくてごめんね…
4のところで一緒に野菜を入れると1工程省けてさらに簡単だね♪
早速紹介させてもらうね!
ありがとう☆