•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :498561

✿白菜と肉団子のとろ~り煮込み✿

✿白菜と肉団子のとろ~り煮込み✿
あらかじめ焼いておいた肉団子を白菜と一緒に煮込みます♫
チュルチュル春雨入りでご飯がすすむおかず(σ・ω・)σでぃす♪゚.+:。

材料 ( 4人分 )

白菜
約400グラム
春雨
80グラム
にんじん
1/3本
豚ひき肉
350グラム
★卵
1こ
★ねぎのみじん切り
1本分
★しょうがのみじん切り
1かけ分
★塩
小匙1/3
★酒
大匙1
★しょうゆ
小匙1
★ごま油
小匙1
★片栗粉
大匙2
●水
300cc
●がらスープのもと
小匙1
●オイスターソース
大匙2
●しょうゆ
大匙1.5
●砂糖
小匙1.5
●酒
大匙1
片栗粉
大匙1.5弱
サラダ油
適量

1

白菜はそぎ切りにして、人参は短冊切りにします。
●の材料を合わせておきます。

2

豚ひき肉に★の材料を加えてよ~く練り混ぜ楕円形に形を作り、少しの油を熱したフライパンで両面に焦げ目がつくくらい、焼いて取り出しておきます。

3

2のフライパンに白菜、人参を加えて炒め、2の肉団子と●を合わせたものをくわえて春雨もそのまま加えて(煮汁で戻します。)蓋をして5,6分煮込み、最後に倍量の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♫

4

写真

2010.2.20に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どうも有難ぅございました♡

コツ・ポイント

肉団子は焦げ目がつくぐらい焼いておけば煮込んでも旨みも逃げず、煮崩れもしません。
春雨もスープで一緒に煮込んじゃえば戻す手間も省けて楽チンです♫

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (25人)

11/11/09

写真

実は3回目。簡単でとっても美味しい。お弁当にも入れました!

*やよたん*

掲載が遅れてごめんない;素敵なつくレポを有難ぅ♡大感謝

11/10/28

写真

ボリューミ-^^!ご飯ススム味に納得♪ヤミツキ!

☆momoco☆

掲載が遅れてごめんない;素敵なつくレポを有難ぅ♡大感謝

11/07/16

写真

我が家の定番。これを作ると特に息子が大喜び♬中華味大好き家族です

たよたひママ

息子くんに気に入ってもらえて激嬉♡嬉しぃリピレポに大感謝♡

11/03/30

写真

今や我が家の定番。具沢山なので、これ一品でおかず足りちゃうね。

たよたひママ

何度も作ってくれてるんですね♡めちゃ嬉しぃ♡素敵レポに感謝♡

11/02/17

写真

実は作ったの2回目★しっかり味でメッチャ好き!家族にも大好評☆

★るみん☆

すでにリピしてくれてるとは嬉しすぎる♡美味しそぉなレポに感謝

10/11/20

写真

肉団子は娘が作成!ふわ②肉団子に野菜がマッチして大満足レシピ☆

あいもあ

娘ちゃんお上手ですね!ボリューム満点で美味しそぉ♡レポ大感謝

10/11/16

写真

春雨ちゅるんで野菜もたっぷりでおいしかった

*やよたん*

美味しかったって嬉しぃです♡素敵なレポをどぉも有難ぅ♡大感謝

10/10/29

写真

来客中の甥っ子が喜んでパクパク♪とっても美味しかったよ♥ゴチ

腹ペコ助

すっかりご無沙汰でごめんね♡食べてくれた甥っ子クンにも感謝♡

10/06/09

写真

いろんな味が染み出ておいし〜♪たくさん野菜食べれていいですね。

しょのまた

気に入ってもらえて嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝

10/05/28

写真

春雨を戻さずに使えるなんて、手間がかからずいいですね。味もいいネ

たよたひママ

気に入ってもらえて嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ大感謝

10/05/08

写真

あったまる味でおいしい!旦那にも大好評でした☆ごちそうさま!

なおシステム

旦那様に喜んでもらえて良かったぁ♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡

10/03/19

写真

肉団子の生姜がいいアクセント!春雨INでボリュームもあって最高!

らんぴん

最高やなんて嬉しすぎです♡美味しそぉなレポに感謝感謝♡有難ぅ

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/02
大好きな肉団子をたっぷりの野菜と一緒に摂れるように作りました♫

このレシピが登録されているカテゴリ