ほんのひと匙でコクうまカレー
Description
ちょっとの隠し味でほんのり甘く、コクのあるカレーになります◎
材料
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ご家庭のカレー
砂糖
小さじ1
作り方
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1
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ご家庭のカレーを作っているときに、
隠し味で砂糖小さじ1をカレールウを入れた後に入れる。
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コツ・ポイント
我が家では別ブランドのカレールウを混ぜて入れてます。辛さも甘口+中辛などその時の気分で。
このレシピの生い立ち
カレーに隠し味でジャムを入れる文化もありますが、家にジャムがなかったのでお砂糖で代用したところ、深みのある美味しさになりました(*^^*)