【基本】ぶりの照り焼きの画像

Description

フライパン1つでサクッと作れる簡単料理です^^*

材料 (3人分)

3尾
☆砂糖
小さじ大盛り1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

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    容器に☆を入れる。

  2. 2

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    容器にブリを入れて漬けておきます。(この間にほかの料理を済ませましょう!)

  3. 3

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    フライパンに少し油をひき、ブリを並べます。この時にはまだタレは入れません。

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    焦げやすいので軽く動かしながら中火で焼きます。

  5. 5

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    焦げ目がついたらひっくり返します。

  6. 6

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    蓋をして弱火で4分(ブリの厚さによって要調節)ほど焼きます。

  7. 7

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    最後に容器に残ったタレをフライパンに入れ、煮絡めるイメージで弱火にかけていきます。

  8. 8

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    お皿に乗せて、タレをかけて、完成です!

  9. 9

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    人気検索TOP10入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

初めは本当に焦げやすいので要注意です!適度に動かせば問題なし〜(*^^*)

このレシピの生い立ち

母から教わったものの覚え書きです。
レシピID : 4988479 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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クックMEIJIA☆
ふわふわにおいしくできました。
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ネロの靴
美味しく出来ました!ありがとうございます!!

肉厚で美味しそう!!!つくれぽ感謝です^^*

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miku77
少ない材料で簡単にできました。浸けておくひと手間でより美味しく◎

オシャレ!!!作っていただきありがとうございます♡

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ワクワクメロンパンナ
美味しくできました!ありがとうございます!

こちらこそ〜つくれぽ感謝です!!