便秘解消!ごぼうとこんにゃくの炒め煮
Description
ごぼうとこんにゃくで便秘解消!作り置きにも!
材料
1本
小1本
200g
赤唐辛子(無くても良)
1/2本
ごま油
大1
だし(水2/3カップ➕だしの素 小1)
2/3カップ
醤油
大2
酒
大2
砂糖
大1
作り方
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2
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唐辛子は半分にちぎり種を取る(うちは子供が食べるようになって入れなくなりました)。ごま油以外の調味料を混ぜておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉を強火で炒める。
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4
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肉の色が変わったらごぼう、人参、こんにゃく、唐辛子を加えて油が回る程度炒める。
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7
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2018.12.1 みんなのお弁当に掲載されました^ ^
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コツ・ポイント
赤唐辛子は好みに寄りますが途中で引き上げた方がいいです!辛いのが好きな人は最後まで入れててもいいかも。
このレシピの生い立ち
筑前煮を簡単に作りたくて。