鎌倉丼♪
花時計咲いた
作り方
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1
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えびフライ・・今回は衣付きを買って来て、揚げました。
とじるにしても、やっぱり揚げ立てがおいしいですね
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2
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小鍋にだし・めんつゆ・水・玉ねぎを入れ火にかける。
折角なので、鎌倉屋だしを使ってみました。
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3
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たまごはお箸で2回くらい切るくらいで、しっかりとかない。
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら、えびフライを入れて、たまごでとじる。
丼ごはんに盛って、
できあがり♪
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コツ・ポイント
たまごを流し入れたら、フタをして好みのたまごの固さにすると好いかも（＾−＾）
このレシピの生い立ち
えび天だと、天とじ丼になりますね＾＾
めんつゆは創味を使いました＾＾
めんつゆは創味を使いました＾＾
花時計咲いた
