鶏むね肉のマリネ

鶏肉に下味をつけ、皮を下にして弱火で焼き目がつくまで焼きます。ひっくり返したらお酒を入れて蓋をして弱火のまま焼きます

焼いている間にトマト、アボガド、オレンジをカットしレモン汁を加えます

食べやすい大きさに鶏むね肉をカットし、マリネと和えて完成
物足りない時は塩、レインボーペッパーを足してください