【放置で簡単！】失敗しない温泉卵の作り方

Name: 【放置で簡単！】失敗しない温泉卵の作り方
Cook time: 30 min
Yield: 温泉卵2個
Ingredients: 卵 2個; 麺つゆ 少量

Description

放置で簡単に出来る温泉卵♫失敗もありません♡

ちはる姉さん

材料（温泉卵2個）

卵

2個

麺つゆ

少量

作り方

1

卵は冷蔵庫から取り出して常温に戻します。1200mlお湯を沸かします。
2

お湯が沸騰したら、卵が入ったボウルにゆっくりと注ぎます。ボウルにいっぱいお湯を注いで下さい。放置で最低30分で完成です♫
3

もし、30分以上取り出すのを忘れても、固くはなりませんのでそのまま放置でご安心を♡麺つゆを少量かけてお召し上がり下さい♫
4

丼ものや麺などに添えるのも良いですよ♡

コツ・ポイント

・お湯はボウルにいっぱい注ぐ事。
・卵が冷たいと、沸騰したお湯を注いだ時に割れやすく、仕上がりが少しゆるめになります。
※お湯の量は卵2個分に対してです。卵1個で作る時はお湯の量が1200mlは多過ぎるので卵が完全に浸かるぐらいでOKです。

このレシピの生い立ち

いつも作っている温泉卵の作り方です♡放置して置くだけで出来るので、いつもお料理を始める前に準備しています。お料理が完成する頃には出来上がりますので、色々とアレンジ出来て便利ですよ♡

レシピID : 4999227 公開日 : 18/03/25 更新日 : 18/04/17

このレシピの作者

ちはる姉さん

クックパッドアンバサダー2023として活動させて頂く事になりました！レシピ本掲載レシピやコンテスト受賞レシピもあり。
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