小松菜の☆おかか炒め
作り方
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1
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小松菜は3~4cm幅に切り葉としんに分けておく。
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2
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フライパンを熱してゴマ油をひき、しんの部分から炒める。しんなりしてきたら葉も入れ炒める。しんなりしたら酒としょうゆを入れ炒め合わせる。かつおぶしを入れ混ぜ火を止める。出来上がり!
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3
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コツ・ポイント
しんを炒める時けっこう炒めたほうが(私は)いいです(*^^)v
このレシピの生い立ち
おひたしにかつおぶしをかけて食べるので、炒めた時もかつおぶしも一緒に炒めたら美味しいだろうな~と思い・・・
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