炊飯器でほんのり甘醤油蒸しパンケーキ
タマカメ
作り方
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1
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レーズンはお湯でやわらかく戻しておく。★の材料は泡立て器でよく混ぜておく。
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2
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材料全部を、木べらなどでさっくり混ぜる。（生地が少々ダマでも気にしない…！）
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3
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炊飯器に入れ、スタート。
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4
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炊き上がり１回め。まだ生地がゆるいので、再度炊飯スタート。
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5
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炊き上がり２回め。竹串などを刺してみて、生焼けでないか確認。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マーラーカオのような中華風を目指していた筈が、みたらし味でちょっと和風な蒸しパンケーキになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タマカメ
