生キクラゲとモヤシのプリシャキ冷菜♪
作り方
コツ・ポイント
挽き肉はナンプラーでじっくり炒めると味の旨み、深みが増します。
味付けはお好みで調整してください。
パクチーは茎を一緒に炒め、葉は生のまま盛り付け後散らすと綺麗です♪
味付けはお好みで調整してください。
パクチーは茎を一緒に炒め、葉は生のまま盛り付け後散らすと綺麗です♪
このレシピの生い立ち
生キクラゲをまとめ買いしたので、ちょっと変わったお料理にしたくて創作しました。イメージはヤムウンセン♪
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