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わけぎは洗って4〜5センチのざく切りにする
合わせ味噌を作る。味噌は耐熱容器に入れ電子レンジ600wで30秒。柔らかくなったら砂糖、酢を加える。
すり鉢にゴマを入れて摺る。
すり鉢に合わせ味噌を入れ、なめらかになるまで混ぜる
わけぎを電子レンジにかける。600wで1分〜様子見て。あまり柔らかくしすぎない。
合わせ味噌のすり鉢に入れざっと混ぜて出来上がり。
作ってくださってありがとうございます。旬ですものね^_^
美味しそうです(^^)作ってくださってありがとうございます!