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簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物

簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物の画像

Description

味がしっかりしているので ご飯が進みます。

材料 （3人分）

手羽元
5〜6本
さといも(冷凍)
400g
板こんにゃく
1枚
※水
300㎖
※みりん
100㎖
※めんつゆ(万能タイプ)
100㎖
■ 大根・ゆで卵入れても美味しいです。

作り方

  1. 1

    こんにゃくは 食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に ※の材料を全て入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら こんにゃく、手羽元、さといもを入れる。

  4. 4

    中火で 10分、弱火で20分 コトコト煮て 火を止めて完成。

  5. 5

    味見をしながら 煮る時間を調整して下さい。

コツ・ポイント

煮て完成したものを 一度時間をおいて 再度火を通した方が 味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

秋に収穫した里芋が冷凍庫にたくさんあったので…
あとは 冷凍庫と冷蔵庫にあったものを活用して(^.^)
レシピID : 5009477 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年9月6日
写真
たしろさん
うずらの卵も入れて。シンプルな調味料で良い感じの味になりました。別の材料でもリピします！
#煮物でほっこり #お弁当にも
2018年10月8日
写真
shinori045
簡単にできました！子供達 喜んで食べました(^^)

里芋の美味しい季節ですね。とても 美味しそうです( ´∀｀)

2018年5月2日
初れぽ
写真
たみゅこ
こんにゃくも入れました。たまごがあると豪華になりますね

たまご 味がしっかりしみていて美味しそうですね。

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( )
shizutan12
簡単！めんつゆで手羽元と里芋の煮物
by shizutan12