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キャベツとひき肉の麻婆風炒め

キャベツとひき肉の麻婆風炒めの画像

Description

手軽に簡単に召し上がれます(о´∀`о)

材料 （２人分）

キャベツ1／2個
300g
豚ひき肉
150g
◉生姜すりおろし
1つまみ
◎味噌
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎鶏ガラスープ
小さじ1
◎豆板醤
小さじ1/2
◎水
120cc
☆水溶き片栗粉
各大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    キャベツは1口大のザクギリにする。
    フライパンにごま油をひき、◉を入れて中火にし、ひき肉を入れ炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったらキャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    ◎を加えて、弱めの中火で３分炒め煮する。もう一度よく混ぜ合わせた☆をまわしかけてとろみをつける。出来上がり♫

コツ・ポイント

キャベツを炒め煮する前はキャベツを少しだけ炒めることです！キャベツを最初からしんなりさせすぎてしまうとさらに炒め煮することによりしんなりしてしまうので^ ^

このレシピの生い立ち

少しとろみのある炒め煮が食べたいな〜と思いまして(*´∇｀*)！
レシピID : 5009681 公開日 : 18/04/01 更新日 : 18/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年11月18日
写真
まちろ〜
甘味もあって、ちびっこも美味しく食べれました！
2018年11月16日
写真
クック2SI6IC☆
生姜たっぷりめで作ってます！何度もリピです♪

リピ嬉しい(TT)♡

2018年4月11日
初れぽ
写真
なぁさん！
豆板醤のピリ辛加減がいい感じ！玉ねぎピーマン入れカサ増ししました

素敵レポ感謝です(о´∀`о)カサ増しいいですね♫

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❁キサリオ❁
キャベツとひき肉の麻婆風炒め
by ❁キサリオ❁