豚ニラ炒め☆ニラ＆豚肉のキムチの素炒め
Description
キムチの素を使ったニラと豚肉の炒めもの。豚肉を炒めたあとニラを入れ、お酒で蒸し焼きにしてできあがりです。
BistroMiti
作り方
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1
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□ニラを４cm幅で切っておく。
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2
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●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉を入れ、焼いていく。（豚肉の表面の色が全て変わるくらい）
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3
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●キムチの素を入れる。（※キムチを使う場合はこのタイミングで入れる）
●ニラを入れる。
●酒を入れ、蒸しあげていく。
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4
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●ニラにお好みの火が通ったら器にとる。
●白ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●キムチを使う場合は、３のタイミングで入れます。（キムチを使う場合、「キムチの素」は省略）
●豚肉は、３の蒸し焼きの時間を含めて火を通す感じでいいと思います。
※豚肉は薄切りを使っています。
●豚肉は、３の蒸し焼きの時間を含めて火を通す感じでいいと思います。
※豚肉は薄切りを使っています。
このレシピの生い立ち
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