桜のスティックチーズケーキ
LimeLunch
作り方
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1
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桜の花を塩抜きする。軽く水で流してから、20〜30分水に浸けておく。
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2
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花びらをガクから外して、クッキングペーパーなどに並べて水を切っておく。
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3
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室温にしたクリームチーズを泡立て器でクリーム状に混ぜる。きび砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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溶きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
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5
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ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
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6
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オーブンを170度に予熱。⑤の生地を型に流し入れる。
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7
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桜の花びらを並べる。
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8
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170度オーブンで30分焼く。
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9
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しっかり冷やしたらスティック状に切って出来上がり！
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10
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お好みで粉砂糖をふってお化粧も(o^^o)
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11
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ラッピングしてプレゼントにもどうぞ♡
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12
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2018.4月 「スティックケーキ」人気検索1位☆ ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
クリームチーズが固い時は、電子レンジで10秒ほど温めると混ぜやすくなります。 焼き上がり、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やすと綺麗に切れます。オーブン加熱時間は焼き具合を見て調節してください。
このレシピの生い立ち
チーズケーキに桜の花を散らして、春の香りのケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
LimeLunch
