絶品！簡単！材料3つ！やみつき和風油そば
chamado
作り方
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1
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そばを茹でるお湯を用意します。
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2
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お湯が沸く間にネギを薄く切ります。
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3
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にんにくもスライスしておきます
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4
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めんつゆと醤油も合わせておきます。
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5
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おそばを茹でます。
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6
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茹でる間にフライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけます、弱火で！
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7
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おそばが茹で上がったらざるにあげ水で滑りを取ります。
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8
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お皿にそばとネギを盛り付けめんつゆ醤油をかけます。油のフライパンを強火にします。
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9
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煙りが出るくらい熱した油をかけます。
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10
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ネギに火を通すかんじでかけてください。
ネギから煙りがでるくらいの油をかけるのがポイントです。ジャッと音がします。
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11
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あとは良く混ぜて食べてください。
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コツ・ポイント
油は煙りが出るくらい熱します。でないとネギが生で辛いです！
このレシピの生い立ち
油そばを日本風にアレンジしてみたら美味しくできたので！
家にある材料だけで作りたかったので
家にある材料だけで作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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