ヨーグルトクリームの画像

Description

いつも作るロールケーキ用のクリームの覚書きです。
多めにできます。

材料 (27cm×27cm のロールケーキ生地)

砂糖
大さじ1
大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて7、8分に泡だてる

  2. 2

    いちごジャムと水切りヨーグルトを泡だてた生クリームに混ぜて完成!

  3. 3

    いちごジャムを入れない場合は砂糖の量を大さじ一杯ほど増やします。

コツ・ポイント

生クリームにジャムやヨーグルトを入れると、一気にボソボソするが気にせずぐるぐる混ぜる。
甘さは控えめなので、味見しながらお好みにしても☆

このレシピの生い立ち

いつも適当に味見しながら作っていたので、キチンと軽量して作りました。
シフォンロールケーキにおすすめ!
レシピID5149804
レシピID : 5015554 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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THRSママ
甘酸っぱくてとても美味しかったです。

作ってくださってありがとうございます♡