タラの芽とちくわのマヨ醤油炒め
mikko6
作り方
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1
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タラの芽を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。
竹輪も食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにマヨネーズ大１を入れ、タラの芽を炒める
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3
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全体にマヨが絡まったら→弱火→蓋をして３分ほど蒸し焼きに
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4
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竹輪と残りの調味料を入れて再度炒めて完成！
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5
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※お使いの醤油によって量を調節してみてください。味見をしながら大１～1.5ぐらいで。
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6
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＊なつき☆ミさん＊
ナルト入りで作ってくれました！クルクルピンクが可愛い♡ありがとうございます！
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コツ・ポイント
タラの芽のトゲトゲは炒めると気にならなくなりますので、ご心配なさらず♡
マヨネーズを２回に分けて入れることで、苦みのあるタラがぐっと食べやすくなります。
マヨネーズを２回に分けて入れることで、苦みのあるタラがぐっと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
タラの芽を沢山もらいました。いつも天ぷらにしていたので、少し違うアレンジにしようかと。マヨ醤油で炒めるレシピがなかったように見えたので、覚書でレシピアップします。
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