【簡単・さっぱり】長芋の漬け物 ゆず風味

ビニール袋やジップロックなどに●印の調味料を入れます。

長芋10㎝を5㎝ずつの長さに切り分け、太めの短冊切りにする。(食べるときに太めの方がシャキシャキして美味しいです)

袋に長芋を入れて空気を抜き、軽く揉んで冷蔵庫で一晩寝かせます。