豚にらキャベツのピリ辛スープ
Description
少し辛めのスープに韮が香ります。ご飯を加えてクッパにしてもおいしいです。
材料
(3~4人分)
100~150g
1/2束
4枚
◇甜麺醤
大1と1/2
◇豆板醤
小1(~2)
◇醤油
大1
◇オイスターソース
小1
◇中華スープの素
小1
◇酒
大1
◇お湯
4カップ
ごま油
小2
大蒜すりおろし※
少々
作り方
コツ・ポイント
※ニンニクすりおろしはお好みで仕上げに加えて下さい。少量で十分です。
このレシピの生い立ち
テンメンジャンのスープが好きで中華風スープを作っているうちにこの分量になりました。
豚韮のスープが大好きなのでこの組合せです。
豚韮のスープが大好きなのでこの組合せです。