オイルサーディンとポテトのチーズ焼き

にんにく、ジャガイモは皮をむいて薄くスライスします。

オイルサーディンの油で、にんにくをゆっくり炒めて香りを出します。

ジャガイモを加えて火を通し、オイルサーディンも炒め合わせます。塩コショウで味をととのえて。