チョコバナナムース
レシピID :502631
チョコとバナナをムースにしました。簡単なのに、とっても美味しいです♡
材料 （ １００ｃｃのカップ４個分 ）
| 粉ゼラチン | 小さじ１ |
| バナナ | １本（正味８０グラム） |
| ラム酒 | 大さじ１ |
| 卵黄 | １個分 |
| 砂糖 | ３０グラム |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 明治ミルクチョコレート | ５０グラム |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
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1
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粉ゼラチンは、水大さじ１に振り入れて、ふやかしておく。バナナはフォークでつぶし、ラム酒をまぶしておく。チョコレートは、細かく刻む。
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2
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ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。ボウルごと弱めの中火にかけ、沸騰しない程度に温める。
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3
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火から下ろし、チョコレートを加え、木ベラで混ぜながら溶かす。１のゼラチンを電子レンジで加熱して溶かし（６００Ｗで３０秒くらい）、少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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4
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３にバナナを加え、よく混ぜ合わせたら、ボウルの底を氷水につけながら混ぜて、とろみがついたらはずす。別のボウルでゆるい角が立つまで泡立てた生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
火にかけるので、ボウルは金属製のものを使ってください。バナナは茶色い斑点が出るくらい熟れたものを使うと美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
有希-yuki-リピ嬉しいです❤ありがとう～(^o^)／
ハートのチョコがかわいい♡有希さん、ありがとう(^o^)／
お雛様だ！かわいい♡rintaさん、ありがとう～(^o^)／
ととろママトッピングがカラフルでかわいい♡有難うございます(^o^)／
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/07
パパの大好きなバナナとチョコをムースにしました。
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作っていただいて、ありがとうございます！
お子さんにも喜んでいただいて、うれしいな♡
よかったら、また作ってくださいね♡
今日のランチ会のデザートにしました(*´∀｀*)
お雛様のカップに入れて、おめかしてみました♡
お友達にも好評でしたよ（＾∀＾）
ランチ会のお仲間に加えてもらえて嬉しいです♡
しかも、こんなかわいい器に入れてもらって（涙）
いつもありがとう！
母と祖母の誕生日にむけて明日旦那に苺を買いに連れてって貰おうかとも思ったんだけど、熟したバナナを貰ったから誕生日プレゼントこっちにします(๑￫‿ฺ￩๑)❤
あきとママさんみたいに綺麗に作れるかはわからないけど、完成したられぽしますね～☆
作ってくださるなんて、嬉しいな❤
楽しみに待ってますね＾＾
ラム酒の香り最高❤
バレンタインの残りの製菓用ビターチョコ使ったんだけど、美味しすぎ♪
旦那も美味しいって言ってくれたよ☆(｡￫ˇω￩)
明日は外出出来ないから、さっき祖母には渡しに行ってきました♡
母には明日。
喜んでくれたらいいな♫⁺
嬉しいコメントまでいただいて、感激でした(^^)
ラム酒、ちょっと入れるだけで、香りが全然違うよね♪
お母様、喜んでくれますように☆彡
あきとママさん、母もこのムースすっごく気に入ってくれたよ(≧∀≦)☆
私普段ムースってカロリー気になってあんまり作らないんだけど、これはリピしちゃいそう❤
素敵なレシピを本当に有難う♪