卵乳なし＊混ぜて焼くだけ＊きなこボーロ♪
じゃじゃ子06
作り方
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1
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ボウルに▲の粉類を全て入れて、ダマを作らず均等になるように、ぐるぐるとしっかりまぜる。
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2
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※きなことすりごまはどちらかが無ければ、片方を30gでOK。両方合わせて30gになれば、配分はお好みで◎
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3
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①のボウルの真ん中に穴を開けるように、ゴムベラなどで粉類を端側に寄せ、真ん中の穴に油と豆乳を注ぐ。
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4
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真ん中で油と豆乳をくるくる混ぜてから、まわりの粉類と合わせて更に混ぜ１つにまとめる。
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5
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お好きなように手で形成し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
ボーロ状に丸めてもスティック状でも◎
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6
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170度のオーブンで13分ほど焼く。
※出来立てはかなり崩れやすいので、冷ましてからタッパーなどに移してくださいね♪
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コツ・ポイント
ほろほろして崩れやすい生地なので、あまり大きく形成したり型抜きなどはNG！冷めると周りが固まってしっかりするので、タッパー等で保存できます。
アレルギーでなければ牛乳でもOK◎きなこをアーモンドプードルに代えると少し大人味に♪
アレルギーでなければ牛乳でもOK◎きなこをアーモンドプードルに代えると少し大人味に♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの家族でも安心して食べられるおやつをと考えました。きなこが少なかったのですりごまと合わせたらgood！！
じゃじゃ子06
