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カブの葉のシャキシャキ！ご飯のお供。

カブの葉のシャキシャキ！ご飯のお供。の画像

Description

あまったカブの葉を、シャキシャキ"ごはんのお供"に変身。浅漬け？ふりかけ？ごはんにかければモリモリ食が進みますよ♪

材料

カブの葉
２束くらい
生姜
ひとかけ
醤油
小１くらい

作り方

  1. 1

    カブの葉を５ミリくらいのみじんぎりに。塩をまぶして少し置きます。

  2. 2

    水気をギュッと切って、細かいみじん切りにしたショウガを和えます。

  3. 3

    味を見て醤油をたらしてできあがり♪

コツ・ポイント

カブの葉にはしっかりめに塩をしました。生姜は入れすぎると辛いので、苦手な方は控え目に。

このレシピの生い立ち

あまったカブの葉、佃煮ふりかけ風も良いですが、浅漬けバージョンで。朝ごはんにぴったりです。生姜をきかせたオトナ好みです。
レシピID : 502745 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2009年10月17日
写真
バカリャウ
今年もお世話になります♡お弁当のご飯が華やかになりました♪

ありがとうございます♪♪気に入ってもらえて良かったです

2008年11月22日
写真
amanusa
葉っぱのシャキシャキと生姜が効いててとっても美味しかったです♪

ありがとうございます♪また作ってくださいね～！

2008年11月10日
写真
バカリャウ
生姜が良いアクセントになってますね♪お握りにして朝食に(^0^)

色もキレイなおにぎりですね♪ありがとうございました！

2008年6月4日
写真
boricco
さっぱりシャキシャキ！いろいろ応用ききそうで楽しみです♪

ありがとうございます！おにぎりチャーハンにもどうぞ♪

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( )
おけろり
カブの葉のシャキシャキ！ご飯のお供。
by おけろり