旨さサクサク☆とらふぐ竜田！
ち～sun
作り方
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1
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鶏胸肉をふた口サイズに切る。
※皮の有無はお好みで。
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2
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ポリ袋に☆・鶏胸肉を入れて軽く揉み、30分ほど置いておく。
※とらふぐだしはパックを破って中身を入れて下さい。
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3
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②の袋に片栗粉を加えてしっかりと揉み込む。
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4
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170℃の揚げ油で3分半～4分を目安にカラっと揚げたら出来上がり♪
お好みでレモンを添えて召しあがれ。
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5
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【使用食材】
㈱PWAN 壱品屋「国産とらふぐだし」が決め手です♪
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コツ・ポイント
◆醤油等を使わない+片栗粉のため揚げ色はそんなに着きません。強いて言うなら油揚げのちょっと薄いくらいの色味が目安。それ以上濃くなると確実に揚げすぎなので注意。
このレシピの生い立ち
竜田揚げに㈱PWAN 壱品屋「国産とらふぐだし」を使ってみました。
ふぐ＝たんぱくだから鶏胸肉と良く合います！
ふぐ＝たんぱくだから鶏胸肉と良く合います！
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ち～sun
