キムチの入ったコクうまカレーうどん
ラヴィちゃん
作り方
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1
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＜下準備＞
鍋でお湯を沸かす。
キムチ、豚肉を
食べやすい大きさに
切る。
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2
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小鍋でお湯を沸かし麺をゆでます。
※あまり柔らかくしない。
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3
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麺のゆで上がり加減を見てフライパンにごま油を入れます。
最初に豚肉を炒め、火が通ったら
キムチを入れてさっと炒めます。
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4
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具材の入ったフライパンにゆでた麺、ゆで汁、添付のカレースープの粉を入れます。粉が溶けてグツグツっと１分ぐらい煮ます。
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5
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器に盛り、
さらにキムチを
トッピングして
出来上がりです。
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コツ・ポイント
麺のゆで上がり加減をみながら、具材を炒め始めます。
麺が柔らかくなりすぎないようにすること。
麺が柔らかくなりすぎないようにすること。
このレシピの生い立ち
簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな～って
軽い発想から作りました。
軽い発想から作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
