やめられない❤生チョコロール❤
Description
生チョコサンドを売っているのをみて、食べたいと思い、作りました❤
sweet_2007
作り方
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2
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型にクッキングペーパーをしいておく。１８０度に余熱する。
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3
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卵白を角が立つまでしっかり泡立てる。途中２～３回に分けて砂糖を３０ｇの量入れる。
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4
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卵黄に砂糖２０ｇを入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
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5
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③に④、薄力粉とココアパウダー、牛乳その都度、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
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6
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１８０度で１３分焼く。（お使いのオーブンによるので、様子をみて調整してください）
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7
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明治ミルクチョコレートを刻み、沸騰した生クリームへ入れる。
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8
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完全に溶け、つやが出てきたら、火を止め、鍋で少し冷ます。（完全にかたまらさないで）
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9
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⑤の生地jが焼きあがったら、クッキングシートを外し、冷ます。
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10
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ラップをしき、生地を置き、⑧を塗り、ゆっくり巻く。
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11
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コツ・ポイント
明治ミルクチョコレートのハイミルクチョコレートを使いました。どのミルクチョコレートでもあうと思うのでお好みのチョコで❤大人味がお好みの方はラム酒と水（１：２)を生地に塗ると良いと思います。温度変化の少ない寒い部屋で１日置いた方がしっとりして美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
「生チョコサンド」というものが売られていて、とても美味しそうだったので。その商品はチョコ味の生クリームっぽかったので、せっかく作るなら生チョコを巻いたものが食べてみたいと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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