ピクニックに スタッフドバケット
Description
バゲットをくり抜いて作るサンドイッチの新しい形「スタッフドバケット」。持ち運びしやすくピクニックや手土産にも◎
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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細めのバゲットを1/2本にカットして、両端を切り落とします。
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バゲットの中身をブレッドナイフでくり抜きます。
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くり抜いたパンは、ドライカレーに混ぜても、パン粉として使っても◎です。
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4
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細いスプーンやヘラを使って、予め作っておいた具材を詰めていきます。
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5
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中身をしっかり詰めたら、ラップで巻いて冷蔵庫で30分以上寝かします。
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6
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細めにカットして完成です。
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7
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～ドライカレーの場合～
ボリューム感のあるおかず風スタッフドバケットです。
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～クリームチーズの場合～
スイーツ感覚でも食べれて、ワインにもあうスタッフドバケットです。
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【具材：ドライカレーの作り方】
ニンニク、ショウガ、玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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フライパンに油を入れて、ニンニク・ショウガを入れて香りがたつまで炒めたら、玉ねぎとミックスベジタブルを入れます。
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野菜に火が通ったら、合い挽き肉を入れて炒めあわせます。
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カレー粉を入れて香りがたつまで炒めたら、水、コンソメキューブ、ケチャップを入れて煮詰めていきます。
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【具材：クリームチーズの作り方】
クリームチーズは、常温に戻しておきます。
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材料を全て入れて、しっかり混ぜたら完成です。
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ピクニックに 丸ごとバゲットサンド
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コツ・ポイント
中身をくりぬいたり、入れたりする場合は、片方からだけでなく、両方から作業すると比較的スムーズです。
このレシピの生い立ち
ピクニックに持っていきやすいサンドイッチレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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