ピクニックにも 人参のリボンサラダ

ピクニックにも 人参のリボンサラダの画像

Description

ホームパーティーやピクニックなど人が集まる時に作りたいデリ風(デパ地下風)サラダです。キャロットラペをリボン風にしました

材料 (2~3人分)

1本
大さじ1
調味料
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ1
はちみつ(又は砂糖)
小さじ1
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむいたら、スライサーでリボン状に削っていきます。

  2. 2

    写真

    調味料を全部混ぜ合わせて、スライスした人参を入れて混ぜ、30分以上おきます。

  3. 3

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    レーズンを加えて、混ぜ合わせ、盛り付けたら完成です。

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

人参はピーラーを使ってリボン風にします。長さはバラバラでも大丈夫です。

最後の方は削りにくいので、包丁で切っても◎

このレシピの生い立ち

デパ地下やデリにあるようなサラダをイメージして作りました。お弁当やピクニックホームパーティーなど人が集まる時に見栄えのするサラダです。
レシピID : 5027185 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/26

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