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豚肉は3等分くらい、ニンジンは短冊切り、タマネギは薄切りしておく。
土鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらニンジン&タマネギを入れ、油が回ったところで水500cc(表示通り)を入れて沸騰させる。
2の土鍋にうどんを入れ、5分煮、スープの素を入れて仕上げにしょう油をたらして、混ぜたら出来上がり~☆お好みで柚子こしょうを添えて。