キャベツたっぷり☆キャベツと鮭の酒蒸し

キャベツをざく切りにする

フライパンに直接切ったキャベツを敷き詰め、上に鮭をのせる。

鮭の上にオリーブオイルをかける。お好みで黒胡椒をする。

料理酒をいれて蓋をするまでは強火です。その後は中火か弱火にします。鮭の色が変わったら出来上がり。