めんつゆとすき焼きのたれで魚の煮つけ

魚の切り身に生姜をまぶします。

すき焼きのたれとめんつゆを使うととっても簡単です

すき焼きのたれにめんつゆ生姜を入れ水と酒を加えて火にかけます

煮立つ泡が消えないように中火にして落し蓋代わりのシート（アルミホイルでもOK）をかぶせて蓋をして３分。

蓋を開けて弱火にして煮汁をかけながらさらに2分煮ると出来上がり。