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レシピID :503840
白菜のとろ～りあんかけご飯
主な材料はとりひき肉と白菜だけ♪味付けもシンプルで優しい味のあんかけご飯です。話題入り記念に写真レシピ手順見直しました。
材料 （ 4人分 ）
白菜
1/3株
鶏ひき肉
１５０ｇ
ごま油
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
天然塩
小さじ１
鶏ガラスープの素
小さじ２
水
300ＣＣ位
水溶き片栗粉
適量
卵
1個
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1
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なべにごま油を入れて熱し、とりひき肉を炒め、次に切った白菜を芯からいれる。
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2
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葉も炒めて中火にして酒と砂糖を入れ蓋をして蒸す。
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3
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白菜が柔らかくなったら水、塩、鶏ガラスープの素を加え煮る。
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4
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一旦火を止め水溶き片栗粉を回しいれ再び火をつけてとろみをつける。
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5
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味見してお好みの塩加減にする。卵を溶いてまわし入れよく混ぜる。
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6
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あったかいご飯にたっぷりかけてどうぞ。
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7
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優しい味付けにこだわっていますが、お好みでコショウやニンニクを入れても。
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8
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2010.2.17話題入りしました。ありがとうございました♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
地味なレシピ発見に感謝(笑)優しい味は作者に似(｡≖‿≖)
みやななちゃんお久しぶり♡元気そうで良かったぁ♡れぽに感謝♡
素敵なコメントにほっこりです♡そひょんさん初めまして有難う♡
へ〰っ！焼きおにぎりにかけたんだ♪おこげのイメージかな？
お祝いごと？地味なレシピがナナちゃん作るともっと美味しそう♡
生姜は身体が温まるよね♡さくらさん春らしいHNですね有難う♡
ツナ缶アレンジいいね♪私もやってみたいなぁありがとう
人参で彩りもキレイで栄養もばっちりね^^トロリ美味しそう♡
豚肉美味しそう♡材料少ないのが取り柄(笑)ぺこちゃんありがと
食材少ないところがお気に入り♪れぽ嬉しいなありがとう
はい♡１０人目です♡嬉♡コンビーフコクがあって美味しそう♪
目立たない子に光のれぽありがとう♡かきちゃん(○´3`)ﾉ♡
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