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小松菜の彩り炒め

小松菜の彩り炒めの画像

Description

冷蔵庫にあった物でパパッと一品★

材料 （二人）

小松菜
半束
卵
１個
しいたけ
１個
たまねぎ
1/4個
じゃこ天
１枚
カニかま
４本
ごま油
小さじ１
⭕鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ１/2
⭕みりん
小さじ１/2
⭕めんつゆ(濃縮)
小さじ１

作り方

  1. 1

    小松菜は1,5㎝幅に刻む。玉ねぎは薄切り、しいたけも薄切り、じゃこ天は半分して薄切りカニかまは長さを半分にして解す｡

  2. 2

    フライパンに(分量外)サラダ油をしき、火にかける。溶き卵を作り、温まったら流し入れ大きく混ぜる。火が通ったら取り出す。

  3. 3

    フライパンはそのまま、ごま油をしき、しいたけ、小松菜、玉ねぎ、じゃこ天を炒める。油が全体に回ったらカニかまも加えて炒める

  4. 4

    しんなりとしてきたら、⭕の材料を上から順番に加えて味付けする。全体に混ぜて味が絡んだら卵を戻し入れひと混ぜして出来上がり

コツ・ポイント

卵を先に炒めることで仕上がりの色が綺麗にできます。お弁当にも！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった物で作みました。
レシピID : 5039782 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月26日
写真
あっこ姉
さつま揚げ代用カニカマ倍量残り野菜美味しく消費できました🎵ごちそうさま〜
#彩りキレイ #小松菜でもう一品 #残り物救済
2022年3月16日
写真
まあまま☆0403
彩り良く旨味たっぷり♡朝食に心強いおかずとなりました♡とっても美味＾＾玉葱用意も忘れ💦でも栄養満点♡感謝です＾＾
#小松菜の彩り炒め♡
2020年7月26日
初れぽ
写真
カレンガール
じゃこ天無しでゴメンね！でも美味しい！常備食材でパパッとグゥ~♡
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( )
まぶたん
小松菜の彩り炒め
by まぶたん