ネギ大量消費☆家系!?俺のねぎめし

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Description

ラーメン屋にありそうなご飯です。美味い!
らすた麺食べたくなるけどこれだけでも十分(笑)

材料 (1人前)

丼一杯
小ネギなど
大量
黒胡椒
適量
醤油ラーメンのタレ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
味の素
少々

作り方

  1. 1

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    市販のタレ。
    もし冷え固まっていたら温めておく。

    タレがなければ醤油1/2+めんつゆ1/2で代用できるかも。

  2. 2

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    ネギを刻む。

  3. 3

    温かごはんに材料を全部乗せるだけ!

  4. 4

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    チャーシュー(分量外)をトッピングしてみました。
    ご飯の量にもよりますがこの場合タレ大さじ1だと少し濃いかもです。

  5. 5

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    九条ねぎVer.

コツ・ポイント

普通の醤油だとイマイチだったのでラーメンスープのタレで作ったら見事にハマりました☆
市販のラーメンの麺だけ使った時に余ったスープの素があればチャンスです!

このレシピの生い立ち

他のレシピ作って余ったネギをどう消費しようか考えてて思い出したのがこれ。
昔好きだったラーメン屋にあったメニューを真似してみました☆
レシピID : 5041578 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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papikun
ごはんに合う!美味しくいただきました^ ^
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あひるン
九条ねぎで♫醤油らーめんのつゆが優秀!!美味しく頂きました
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なっちゃん311
小ネギたっぷり!おいしかったです♪

れぽありがとう!地味に美味しいですよね☆またお願いします!

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タルタルチキン南蛮
薬味以外の小ネギ消費法を求めて!簡単がっつりで美味でした!

ネギってたまに余りますよね。嬉しいです☆れぽありがとう!