うどん・おそばに☆つけ汁♬の画像

Description

野菜たっぷり摂れます♡

材料 (2人前(ママと幼児))

お好みの量
1/3本
1/2本
1/3株
1/3株
1/3本
麺つゆ(3倍濃縮)
100cc
200〜250cc
しょうがチューブ
1cm程度
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でうどんを茹でて、冷やしておきます。

  2. 2

    材料を切ります☆鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    野菜も食べやすくカット☆ごぼうは旨味があるのでよく洗って皮ごと使います。

  4. 4

    お鍋にごま油を熱し、カットした野菜を炒めます。しんなりしたら麺つゆ、水、しょうがチューブを入れます。

  5. 5

    鶏肉も入れて煮込み、火が通ったら出来上がり☆

  6. 6

    写真

    よく冷やしたうどんと召し上がれ♡

  7. 7

    2018.10.19 つけ汁うどん人気検索トップ10入り♡嬉しい〜(*^▽^*)感謝です♬

  8. 8

コツ・ポイント

ごぼうは丸めたアルミホイルでよく洗って皮ごと使います。風味がいいですよ♡
きのこはしいたけでもおいしそう!お野菜の量は目安です(^^)

このレシピの生い立ち

パパのいない休日のランチ。簡単で野菜がたっぷり摂れるつけうどんを食べたくて☆
レシピID : 5041887 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ねっちゃんっ
今日は寒いので温かいうどんて頂きました♪具沢山でモリモリ食べられますね〜すっごく美味しかったです♡
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チイチャンママ
野菜沢山獲れる麺RP嬉しいな♪お昼ご飯に栄養&お腹満足☆ご馳走様
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まあまま☆0403
冷うどんに温かつけ汁いいですね♡栄養も旨味もたっぷり美味~感謝♡

具沢山でとってもおいしそうですね〜♬つくれぽ感謝です♡

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ひよこ豆ちゃん
玉ねぎも入れてみました~素敵なレシピをありがとうございます!

玉ねぎもいいですね☆お野菜たっぷりおいしそ♡つくれぽ感謝♡