具だくさんのお家で作るあんかけ揚げそば

皿うどんの素(あんかけスープ付)を使いました。うずらの卵は茹でて皮をむいておく。白菜はカットして固い芯の部分と葉に分ける

中火でにんにくみじん切りと豚肉を炒める。

豚肉に火が通ってきたら玉ねぎと人参を入れる。

白菜葉の部分、うずらの卵、かまぼこ、にらを入れて炒め合わせる。

規定の分量の水で溶いたあんかけスープの素をいれる。

よくかき混ぜてとろみがつけば出来上がり。