カレイの煮付け！ふっくら美味しい♪

Name: カレイの煮付け！ふっくら美味しい♪
Yield: 3人分
Ingredients: カレイ 3切れ; *お砂糖 大1.5～2; *酒 大2; *みりん 大2; *お醤油 大3～4; *水 1/2カップ; *ショウガスライス 1片

Description

レシピID : 3475783でカレイの煮つけ
簡単！美味しい(^^♪

愛健康家族

材料（3人分）

カレイ

3切れ

*お砂糖

大1.5～2

*酒

大2

*みりん

大2

*お醤油

大3～4

*水

1/2カップ

*ショウガスライス

1片

作り方

1

*印の調味料をお鍋に入れて沸騰させます。そこへカレイの切り身を入れます。
2

落し蓋をして
3

蓋をして中強火で8～10分位対流させるように火を通します。
4

8分後こんな感じに仕上がりました。
5

卵までしっかり火が通っていることを確認してくださいね。

コツ・ポイント

落し蓋をして汁を対流させるように煮ます。
お魚の厚みで時間は調整してください。
この汁の分量で4～5切れは煮ることができます。
（お魚の大きさで調整してください）

このレシピの生い立ち

柔らかなまぐろの角煮（レシピID : 3475783）のたれで煮ました。

レシピID : 5043332 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/05/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)

2020年10月2日

☆momocchi☆

リピしました♪やっぱりおいしい♪

2020年5月24日

nyaoko♪

初めてですが美味しく出来ました。落し蓋で味も火の通りも完璧。

2020年4月12日

☆momocchi☆

とっても美味しかったです♪他の魚でも作ってみようと思います。

2019年12月30日

クックI11GWG☆

初めて作ったのに美味しく出来ました！家族にも絶賛されました！

#ご飯に合う #家族絶賛

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カレイの煮付け！ふっくら美味しい♪

Description

材料 （3人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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