辛ラーメンでピリッとまぜそば
作り方
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1
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袋から、「麺」「スープ」「かやく」を取り出しておく。
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2
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フライパンを火にかけひき肉を広げたら「辛ラーメン」付属のスープを全体にふりかけ、火が通るまで炒める。
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3
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鍋に湯を沸かし麺をゆでる。
茹で上がる手前にもやしも加え、さっと茹でたらザルにあげる。
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4
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器に麺ともやしをバランスよく盛り付け、ごま油と醤油を回しかける。
ひき肉、水菜、ネギものせて、中央に卵黄をおとす。
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5
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ひき肉の上に付属の「かやく」をふりかける。
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6
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食べる時は全体を混ぜながら食べてください(^o^)
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コツ・ポイント
ひき肉の辛さは、スープ粉末の量で加減してください。
このレシピの生い立ち
「辛ラーメン」のモニターに当選したので、いつもとは違う(汁なしの)ラーメンを考えてみました。