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肉の両面に塩こしょうをたっぷり振って10分置く
鍋に肉がかぶるくらいのお湯を沸かして、☆を入れる。（あればねぎやセロリなど臭み消しに入れる）
沸騰したら水気をふいた肉を皮を下にして入れてあくをとりながら２分！火を止めて肉をひっくりかえして蓋をして20分おく
肉を取り出してお好みの薄さに切る
ゆで汁はもやし・白菜を入れて中華スープになりました
残ったスープで茶碗蒸しと、わかめスープで３品並びました
もも肉で作ってみました やわらか中華味でおいしかったです
野菜をお肉の下にひいたり、スープに入れたりして食べてます～
ありがとうござます！簡単ですよね☆
ありがとうございます☆私もつくれぽがんばろ！
スープにしてもらったなんて嬉しい～！もったいないですからね♪
おいしそうな切り口ですね！ありがとうございます☆
ａｋｉｔｔｙ
ａｋｉｔｔｙ
