甘い誘惑♡黒胡麻アイシングのラスク

Name: 甘い誘惑♡黒胡麻アイシングのラスク
Yield: 天板1枚分
Ingredients: パン フランスパンなら1/2～1/3本（食パンでも可）; バター（マーガリンでも） 大さじ2; 黒すり胡麻 大さじ2強; 白胡麻 適量（なくても）; 卵白 1/2個; 粉糖 60ｇ

Description

甘いラスクに香ばしい胡麻の香り♪ 思わずもう一枚･･･誘惑にかられます♡
H20.4.27皆様のおかげで話題入りさせていただきました♬

ゆみ‘ｓカフェ

材料（天板1枚分）

パン

フランスパンなら1/2～1/3本（食パンでも可）

バター（マーガリンでも）

大さじ2

黒すり胡麻

大さじ2強

白胡麻

適量（なくても）

卵白

1/2個

粉糖

60ｇ

作り方

1

フランスパンの時は7ミリ程度の厚みにスライスします。110度に予熱したオーブンで15分乾燥焼きしてカリカリにします。
2

食パンの場合はサンドイッチ用又は8枚切りを使用します。食べ易い大きさに切って110度のオーブンで乾燥焼きしますが、フランスパンよりも時間がかかるようです。カリカリになるまで焼きましょう。
3

バター（マーガリン）を溶かして1（2）のパンに塗ります。はけを使うと薄くぬれます。
4

110度に予熱したオーブンで再び15分カリッとするまで焼きます。焼いている間にアイシングを用意します。卵白に粉糖を入れ泡立てるように良く混ぜます。良く混ざったら黒すり胡麻も入れさらに混ぜます。
5

焼きあがったラスクにアイシングを塗り、自然に乾燥させたら出来上がりです♪