我が家の常備タレ(2)にんにく好き&生姜好きの★万能韓国タレ★
作り方
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材料をすべてフープロに入れて、ウイ~~ン! 出来上がり。あとは瓶にいれて冷蔵庫でなじませます。
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2
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お気に入り(1) 素揚げしたナスにかけていただく。 とっても美味しいよ!
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3
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お気に入り(2) 目玉焼きにかけていただく。
これも最高♪
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4
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お気に入り(3) 酢、ラー油を加えて餃子の付けダレとして・・
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5
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お気に入り(4) 豆板醤、酢を加えてから揚げの上にかけていただく・・または、または、素揚げしたあつあつの手羽先にじゅ~っとかけていただく。
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6
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お気に入り(5) ゴマ油を加えて韓国風冷奴として・・または、そのままのタレを薄めて湯豆腐にも。
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7
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お気に入り(6) かつおぶしとあわせて、茹でて小口切りにしたおくらにかけていただく。
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その他、炒め物の味付けや、チャーハンの味付けなどにも大活躍!
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9
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コツ・ポイント
少なくなったら、適当に材料を足して補充しています。
※写真はタレにモロヘイヤと水を混ぜたものです。
※写真はタレにモロヘイヤと水を混ぜたものです。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。いろいろな食べ方を研究中。