全粒粉入りホットケーキ

卵を割りほぐし、砂糖と牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉はふるい、全粒粉と混ぜる。ベーキングパウダーも混ぜる。

卵液に粉類を入れ、ダマがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
溶かしバターかサラダ油を混ぜる。

表面がぶつぶつしてきたら、ひっくり返す。