BBQで必ず喜ばれます♡さっぱりきゅうり
松山絵美
作り方
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1
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きゅうりは縦に縞々にピーラーで皮を剥き、4cm位に切ります。
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2
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ポリ袋や保存容器に昆布茶か昆布だしの素、すし酢、砂糖を入れて混ぜ、きゅうり、鷹の爪を入れてたまに混ぜながら漬けます。
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3
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水分が出て来て全体が漬かります。一晩置いて出来上がりです^ ^
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コツ・ポイント
一晩以上漬ける時は4cmより長めに切ると丁度良く漬かります^ ^
このレシピの生い立ち
BBQのお肉の間にさっぱりが欲しいかな〜と作ったら大好評！毎年リクエストされています♡
薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに
薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに
松山絵美
