発芽玄米、黒米も一緒に発芽!の画像

Description

黒米も玄米という事で、一緒に発芽出来ました~(^_^)v
簡単ですよ~!良い事が一杯のスーパーフード!

材料

一合
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玄米と黒米をさっと洗い、水につける。少し平たい容器が良いですね。

  2. 2

    写真

    待ちます。今日は暖かく、うちの室温は25℃!6時間後には完成しました!20℃位なら一晩。冬なら1~2日様子を見ながら。

  3. 3

    途中、水を替えます。

  4. 4

    写真

    芽が外に出る直前です!芽がふくらんできたところ。出来たら水を切り、すぐに使わなければ冷蔵庫へ。炊飯する場合は白米モード。

コツ・ポイント

完全に外に発芽しないように、ちょくちょく観察してください。その日の気温に大きく左右されます。急いでるときは、オーブンの発酵モードで3時間で出来ます。あと、使用後のオーブンに乗せてみたり(^^;炊飯器の玄米も黒米の色がうっすら付きました。

このレシピの生い立ち

発芽玄米を黒米と共に使うことが多く、「あれ?これも玄米やん!」という事で一緒に仲良く発芽してもらいました。
レシピID : 5056062 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/11

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