昼おやつ♪レンジでカボチャ小豆のプリン

昼おやつ♪レンジでカボチャ小豆のプリンの画像

Description

電子レンジ加熱で簡単に作れます。
生地も滑らかに仕上がります。

材料 (1人分(直径11cm×高さ5cmのココット型))

カップ1/2(100ml)
1個
★甘酒(ID : 4439452
大さじ2(好みで)
★シナモンパウダー
好みの量
☆電子レンジ加熱したカボチャ(角切り)
50g(好みで)
☆ゆで小豆(ID : 3934727
20g(好みで)

作り方

  1. 1

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    牛乳に★を加え、よく混ぜ合わせる。卵を割り入れ、さらによく混ぜる。※甘酒は、砂糖大さじ1(好み)でもOK。

  2. 2

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    底の平らなココット型に☆を入れ、1を漉しながら加える。ココット型の下に一回り大きな皿を敷いておく。

  3. 3

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    2を電子レンジ(600W)で2分20~30秒加熱する。プクプクふくれあがったらOK。※加熱時間は目安。

  4. 4

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    レンジから出したらこんな感じ。ふくれた部分は下がってしまう。

  5. 5

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    敷いた皿をココット型に被せ、5分ほど蒸らす。※この作業は、省いても良いかもしれません。生地の様子を見て判断してください。

  6. 6

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    食べる時、好みでオリーブ油やアマニ油を少量(分量外)かけてもよい。

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は目安です。
※ゴロッとさつま芋の入ったプリン~地獄蒸し(ID : 4915187)、※おやつに!FPde旨いかぼちゃプリン(ID : 1579092)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

カボチャプリンを地獄蒸しで作っていましたが、パパンダシェフさんのレシピにあったマグカップ利用のプリンのことを思い出し、ココット型を使ってみようと思いました。
レシピID : 5056085 公開日 : 18/05/02 更新日 : 24/02/12

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