キャベツ&ウインナーのコンソメスープ♪
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜めに3つに切る。
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2
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水を鍋に沸かし、①の材料と、コンソメを投入。具材に火が通るまで煮込む。
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3
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最後にバターを入れ、味を見てホワイトペパーあるいは塩・コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
ウインナーからけっこう味が出るので薄味で作っても十分です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので温かいスープが飲みたかったので。