優しさあふれる麻婆豆腐　”少女”

ネギはみじん切りで刻んでおきます。

ニンニク、ショウガをみじん切りにしたら、フライパンで香りが出るまで炒めます。そこに豆板醤、甜麺醤をいれて挽肉を炒めます。

挽肉によく味がしみたら、”●”の材料を合わせた合わせ調味料を投入します。一煮立ちしたら切った豆腐を入れましょう。

最後にごま油を回しかけたらできあがりです。